IPA · Bab 5 Perubahan Sifat Benda

ChoirulAmin

28/08/2021 07:48:11

SD 3 KTSP

Daftar Isi

Bab 1 Makhluk Hidup Bab 2 Perubahan pada Makhluk Hidup Bab 3 Lingkungan dan Kesehatan Bab 4 Sifat Benda Bab 5 Perubahan Sifat Benda Bab 6 Benda dan Kegunaannya Bab 7 Gerak Benda Bab 8 Energi dan Pengaruhnya Bab 9 Proyek Sains Bab 10 Kenampakan Permukaan Bumi Bab 11 Cuaca dan Pengaruhnya Bab 12 Pemanfaatan Sumber Daya Alam

Halaman

Perubahan Sifat Benda

5959

erer

ubahan Sif

BendaBenda

Benda

Apakah kamu suka makan tempe? Terbuat dari apakah tempe itu? Ya,

tempe terbuat dari kedelai. Kedelai diberi ragi atau jamur tempe. Kemudian

dibiarkan beberapa hari. Bentuk kedelai akan berubah menjadi tempe.

Ya, benda-benda di sekitar kita juga dapat berubah. Perubahan apa

saja yang dialami benda? Apakah manfaat dari adanya perubahan sifat

benda itu? Pada bab ini kita akan mempelajari perubahan sifat benda.

Sumber:

Dokumen Penerbit

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

6060

Pada awalnya, bumi merupakan bola gas yang panas.

Kemudian, bumi terus berubah. Akhirnya suhu permukaan

bumi turun. Bumi menjadi tempat tinggal yang nyaman.

Bumi masih terus mengalami perubahan hingga sekarang.

Benda-benda di sekeliling kita juga berubah. Diri kita

juga berubah. Semuanya berubah dan terus berubah.

Sumber:

Photo Image

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

6060

Perubahan Sifat Benda

6161

Pernahkah kamu memperhati-

kan genting rumahmu? Genting

terbuat dari tanah liat yang dibakar.

Tanah liat berwarna cokelat

kehitaman. Tanah liat juga bersifat

lembek. Tanah liat dibentuk dan

dibakar menjadi genting. Genting

berwarna merah tua dan bersifat

keras. Genting juga tidak tembus

air. Tanah liat telah mengalami

perubahan warna dan kekerasan. Benda akan lebih bermanfaat

setelah mengalami perubahan.

Setiap benda mengalami perubahan. Perubahan itu dapat

berupa beberapa macam. Contohnya perubahan wujud, bentuk,

warna, dan rasa. Penyebab perubahan itu ada beberapa macam.

Contohnya pembakaran, pemanasan, dan dibiarkan di udara terbuka.

1. Perubahan Wujud

Ingat bahwa wujud benda adalah padat, cair, dan gas. Benda

dapat berubah dari wujud satu ke wujud lainnya. Benda padat

dap

at berubah wujud menjadi benda cair. Benda cair juga dapat

berubah wujud menjadi benda padat. Benda padat dapat berubah

wujud menjadi benda gas. Untuk membuktikannya, mari kita

lakukan percobaan berikut.

Gambar 5.1

Membuat genting.

Sumber:

Dokumen Penerbit

Saatnya Mencoba

Perubahan Wujud

Mari kita lakukan kegiatan ringan berikut ini.

Tujuan:

Mengamati perubahan wujud.

Berbagai Perubahan Sifat Benda

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

6262

Siapkan alat dan bahannya:

1. kapur barus

3. spiritus

. mangkuk

4. es krim

Langkah-langkahnya:

1. Ambil kapur barus yang masih dalam bungkusnya. Buka

bungkusnya.

Amati ukuran kapur barus tersebut.

Kemudian letakkan di mangkuk. Biarkan kapur barus di

tempat terbuka. Setelah satu minggu, amati keadaan kapur

barus tersebut.

2. Ambil spiritus. Coba teteskan di punggung tanganmu.

Biarkan sesaat. Amati spiritus pada punggung tanganmu.

3. Ambis es krim dari frezzer (kulkas). Biarkan di tempat

terbuka. Amati es krim tersebut.

Catatan:

Setelah melakukan percobaan, cucilah tanganmu

hingga bersih.

Bahan diskusi:

1. Bagaimana wujud kapur barus? Bagaimana keadaannya

setelah dibiarkan di tempat terbuka?

. Bagaimana wujud spiritus? Bagaimana keadaan spiritus

setelah dibiarkan sebentar di punggung tanganmu?

3. Bagaimana wujud es krim? Bagaimana keadaan es krim

setelah dibiarkan di udara terbuka?

4. Apakah kesimpulan dari percobaan ini?

kapur barus

spiritus

es krim

Perubahan Sifat Benda

6363

Kapur barus berwujud padat. Kapur

barus berubah menjadi gas jika dibiarkan

di ruangan terbuka. Perubahan wujud dari

padat menjadi gas dinamakan

menyublim

Spiritus berupa benda cair. Spiritus berubah

wujud menjadi gas jika dibiarkan di ruangan

terbuka. Perubahan wujud dari cair menjadi

gas dinamakan menguap. Masih banyak

contoh perubahan wujud dalam kehidupan

sehari-hari. Dapatkah kamu memberikan contoh perubahan wujud

lainnya? Pernahkah kamu makan es krim? Es krim berwujud padat.

Es krim jika dibiarkan di udara terbuka akan mencair. Mencair

adalah perubahan wujud dari padat menjadi cair.

2. Perubahan Bentuk dan Ukuran

Bentuk benda dapat diubah. Manusia mengubah bentuk benda

sesuai keperluannya. Kayu di hutan semula berbentuk bulat

memanjang. Kemudian tukang kayu mengolahnya menjadi perabot

rumah. Contohnya meja, kursi, lemari, dan pintu. Bentuk kayu ber-

ubah menjadi persegi, segitiga, dan lingkaran. Ukurannya juga

berubah. Bentuk dan ukuran disesuaikan dengan barang yang dibuat

Gambar 5.2

Es krim

dapat mencair jika di-

biarkan di tempat terbuka.

Coba perhatikan bentuk kertas pada buku ini. Apakah bahan

yang digunakan untuk membuat kertas ini? Kertas dibuat dari

bahan kayu. Bentuk kertas berbeda dengan kayu. Ukuran kertas

juga berbeda dengan kayu.

Gambar 5.3

Proses pengolahan dari bahan mentah menjadi barang jadi.

Sumber:

Kamus Visual, QA Internasional.

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

6464

Saatnya Mencoba

Perubahan Warna karena Pembakaran

Mari kita lakukan percobaan ringan berikut ini.

Tujuan:

Mengamati perubahan warna benda karena pembakaran.

Siapkan alat dan bahannya:

1. Korek api

. Piring

3. Selembar kertas

4. Obat nyamuk bakar

Langkah-langkahnya:

1. Letakkan selembar kertas di atas piring. Perhatikan warna

kertas tersebut.

. Bakarlah kertas di atas piring itu. Tunggulah sampai api

membakar seluruh kertas. (Hati-hati, jagalah jangan

sampai api merambat ke tempat lain). Perhatikan warna

kertas setelah terbakar.

3. Letakkan obat nyamuk pada wadah tahan api. Amati

warnanya. Kemudian bakar obat nyamuk tersebut.

Perhatikan warna obat nyamuk sesudah terbakar.

Coba perhatikan bentuk dan ukuran beras. Bandingkan dengan

tepung beras. Beras digiling atau ditumbuk menjadi tepung. Akibat-

nya bentuk dan ukuran beras berubah.

3. Perubahan Warna

Benda dapat berubah warna. Perubahan ini dapat disebabkan

oleh pembakaran atau pemanasan. Pernahkah kamu membakar

sampah di rumahmu? Sampah terdiri dari berbagai macam benda.

arnanya juga beraneka ragam. Setelah dibakar semuanya

berubah menjadi arang. Arang berwarna hitam. Mari kita melakukan

percobaan berikut.

Perubahan Sifat Benda

6565

Perhatikan warna batu bata dan genting. Batu bata dan

genting berwarna merah tua. Batu bata dan genting terbuat dari

tanah liat. Tanah liat ini berwarna cokelat tua. Tanah liat dicetak

kemudian dibakar. Wa

rna tanah liat berubah setelah dibakar.

4. Perubahan Rasa

Benda dapat mengalami

perubahan rasa. Pada umum-

nya yang mengalami perubahan

rasa adalah bahan makanan.

Bahan makanan ini berubah

rasa setelah dimasak/dipanas-

kan. Contohnya beras rasanya

tidak enak. Beras dipanaskan/

dimasak menjadi nasi. Nasi

rasanya enak. Jadi beras berubah rasanya karena dipanaskan.

Makanan juga dapat berubah rasa karena dibiarkan di udara

terbuka.

Catatan:

Hati-hati dengan api. Segera matikan api jika

percobaan sudah selesai.

Bahan Diskusi:

1. Apakah kertas berubah warna setelah dibakar?

. Apakah obat nyamuk berubah warna setelah dibakar?

3. Apakah kesimpulan dari percobaan ini?

Gambar 5.4

Beras dimasak/dipanas-

kan akan berubah rasanya.

Sumber:

Kamus Visual, QA Internasional.

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

6666

Samakah bentuk kayu dengan

meja? Bagaimana warna kertas

sebelum

dan sesudah dibakar?

Bagaimana rasa

dan warna telur

sesudah dimasak? Benda yang

telah m

engalami perubahan ber-

beda dengan asalnya. Perbedaan

itu meliputi wujud, bentuk, ukuran,

warna, dan rasa. Mari melakukan

percobaan berikut ini untuk mema-

haminya.

Saatnya Mencoba

Perubahan Benda

Mari kita lakukan kegiatan ringan berikut ini.

Tujuan:

Mengamati perubahan benda.

Siapkan alat dan bahan-bahannya:

1. Kompor minyak

5. Tahu

. Korek api

6. Tempe

3. Penggorengan

7. Telur

4. Minyak goreng

Langkah-langkahnya:

1. Nyalakan kompor dan letakkan

penggorengan di atasnya. Masuk-

kan minyak goreng ke dalam peng-

gorengan.

. Perhatikan wujud, bentuk, ukuran,

warna, dan rasa bahan yang akan

kita masak. Lalu gorenglah bahan

yang telah disiapkan.

Perbandingan Benda Sebelum dan Sesudah Berubah

Gambar 5.5

Telur mentah dan

telur yang telah digoreng.

Sumber:

Dokumen Penerbit

telur mentah

telur goreng

Perubahan Sifat Benda

6767

Terjadinya perubahan pada benda dapat kita ketahui.

Bagaimana caranya? Kita dapat membandingkan keadaan

sebelum dan sesudah perlakuan.

Dapatkah kita makan beras? Mungkinkah kita menyimpan baju

di dalam gelondongan kayu? Dapatkah kita memakai kapas untuk

menutupi tubuh? Semua pertanyaan itu jawabannya adalah tidak.

Perut kita akan sakit jika makan beras. Beras harus diubah

dahulu m

enjadi nasi. Beras setelah dimasak ber

ubah menjadi nasi.

Nasi lunak dan enak dimakan. Beras telah mengalami perubahan

Bahan Diskusi:

1. Adakah perubahan dari bahan makanan setelah

digoreng?

. Apakah perubahan yang terjadi pada semua bahan sama?

Mengapa demikian?

3. Apakah kesimpulan dari percobaan ini?

No.

Jenis

Perubahan

Mentah Matang

Wujud

Bentuk

Ukuran

4Warna

Rasa

Mentah Matang Mentah Matang

Tahu

Tempe

Telur

3. Setelah masak, amati perubahan yang terjadi. Perhatikan

wujud, bentuk, ukuran, dan warnanya.

4. Salinlah tabel ini dalam buku tugasmu. Catat hasil

pengamatanmu ke dalam tabel tersebut.

Catatan:

Lakukan percobaan ini bersama-sama dengan

guru kelasmu.

Manfaat Perubahan Sifat Benda

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

6868

Gambar 5.6

Meja dan kursi

dibuat dari kayu.

Sumber:

Microsoft Student, 2006.

rasa dan kekerasan. Kayu di hutan

nilai manfaatnya tidak banyak. Kayu

harus diolah dan diubah bentuknya

menjadi berbagai barang. Kayu yang

sudah diolah akan lebih bermanfaat

bagi kehidupan manusia. Kayu

dapat

diolah menjadi lemari atau rak.

Pakaian yang kita pakai berasal dari

kain. Kain dapat berasal dari kapas.

Kapas menjadi lebih bermanfaat

setelah berubah menjadi pakaian.

Evaluasi

A. Mari memilih jawaban yang paling benar!

Kerjakan di buku tugasmu!

Berikut merupakan perubahan rasa adalah ....

. lilin dinyalakan

b. telur digoreng

c. gula dimasukkan ke dalam air

Pada saat mencair es mengalami perubahan ....

a. warna

b. rasa

c. wujud

Makanan yang membusuk mengalami perubahan ....

a. warna dan rasa

b. rasa dan wujud

c. warna, rasa dan wujud

Air yang dimasukkan ke dalam kulkas akan ....

a. membeku

b. mencair

c. menguap

Perubahan Sifat Benda

6969

Gambar di bawah ini menunjukkan perubahan ....

a. warna dan bentuk

b. rasa dan wujud

c. wujud dan warna

Contoh benda yang mengalami perubahan warna adalah ....

a. air direbus

c. udang digoreng

b. kayu dibakar

Air dimasak hingga mendidih. P

ada peristiwa ini terjadi

perubahan ....

a. warna

c. wujud

b. rasa

Lilin yang dinyalakan akan mengubah wujudnya dari ....

a. padat menjadi gas

c. cair menjadi padat

b. padat menjadi cair

Beras dimasak agar ....

a. rasanya menjadi empuk dan enak

b. bentuknya menjadi menarik

c. wujudnya berubah

10.

Berikut ini bukan perubahan benda adalah ....

a. es mencair

b. makanan membusuk

c. ban dipompa

11.

Jika es krim dibiarkan di tempat terbuka, maka akan ....

a. membeku

c. menguap

b. mencair

12.

Tempe yang digoreng akan mengalami perubahan ....

a. rasa

c. ukuran

b. bentuk

13.

Benda yang tidak meleleh jika dipanaskan adalah ....

a. cokelat batangan

c. kayu

b. margarin

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas III

7070

Refleksi

Apakah kamu sudah memahami perubahan sifat benda?

Jika sudah, lanjutkan mempelajari materi berikutnya. Jika

belum, pelajari kembali materi bab 5 ini.

14.

Benda berikut berubah warna jika dipanaskan adalah ....

a. air

c. udang

b. beras

15.

Perubahan tidak terjadi pada telur yang digoreng adalah ....

a. bentuk

c. gizi

b. warna

Berikan tiga contoh perubahan rasa!

Jelaskan perubahan yang terjadi pada sayuran yang dimasak!

Mengapa air di dalam kulkas dapat membeku?

Jelaskan proses perubahan kayu menjadi meja!

Apakah perubahan yang terjadi pada kayu yang dibakar?

B. Mari menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut ini!

Tugas

Perubahan benda meliputi wujud, bentuk, warna, dan rasa.

Amati perubahan benda di sekitarmu. Salinlah tabel ini dalam

buku tugasmu. Tulis hasil pengamatanmu dalam tabel.

No.

Kegiatan/

Peristiwa

Jenis

Perubahan

Keadaan Benda

Sebelum Berubah Sesudah Berubah